Maddie, Sapi Dataran Tinggi, tampil dan bersemangat untuk bertemu dan bergaul. Dia membawa anggur berkualitas pilihan sendiri ke setiap pertemuan dan berpikir hidup ini terlalu singkat untuk dianggap terlalu serius. Pakar kuliner yang ditunjuknya menyajikan makanan yang menggiurkan yang akan membuat Anda menikmatinya dengan sedikit demi sedikit untuk mendapatkan rasa nikmat lebih lama. Maddie, sebagai nyonya rumah yang sempurna, mendukung malam yang menyenangkan, baik itu bersama dengan rekan kerja di bar ataupun dengan teman untuk menikmati tapas, dengan keluarga untuk mengobrol sambil makan malam, atau sendirian untuk menikmati steak yang lezat. Maddie juga menyajikan makanan ringan dan ragam menu manis yang sulit ditolak, membuatnya memastikan tidak ada seorang pun yang kelaparan ketika berada di Mad Cow Wine & Grill Bandung